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Self Cooking Center XS


Este Forno Combinado de cozedura automática é extremamente versátil e pode ser utilizado no preparo de carnes, aves, peixes, legumes, guarnições, pratos à base de ovos, sobremesas e produtos de pastelaria/padaria. Ele garante um produto no ponto certo e com muita qualidade de sabor.

Sistema Inteligente para Otimização de Cargas Mistas
Sistema Automático de Limpeza e Conservação
Equipamento Totalmente Feito em Aço Inoxidável
O Forno Combinado XS E está apto para o preparo da maioria dos métodos de cozedura utilizados na cozinha industrial e profissional por isso é um equipamento extremamente útil em qualquer negócio de food service.

Este modelo vem com sistema para a aplicação opcional de vapor e ar quente, seja em modo individual, sequencial ou combinado e com memória de programação para, pelo menos, 1.200 programas de cozedura com até 12 passos cada.

Possui um sistema integrado de separação de gordura, sem filtro adicional e sem necessidade de serviços de manutenção.

Possibilidade de controle remoto do equipamento com software e aplicativo móvel.


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