Neste “Dia da Criatividade”, convidamos você a reinventar um clássico que nunca sai de moda: o Sundae.

Imagine um Bolo Sundae Cremoso na Frigideira!?!  Agora pare de sonhar e mãos à obra!

Bolo Sundae Cremoso na Frigideira

Ingredientes

• 1 xícara de farinha e 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher chá bicarbonato sódio
• 1/4 xícara de manteiga
• 1/4 xícara óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara água e 1/4 xícara manteiga
• 1 ovo e uma pitada de sal
• 1/2 de chá de baunilha
• Sorvete e chantilly (opcional)
• Molho de caramelo (opcional)

Modo de Preparação Bolo

1. Pré-aqueça o forno;
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato, o açúcar e o sal juntos e reserve;
3. Em uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas, leve a manteiga, óleo vegetal, cacau em pó e água para ferver;
4. Remova-o do calor e misture bem os ingredientes secos;
5. Misture agora a manteiga, o ovo e a baunilha;
6. Asse o bolo frigideira em 350 graus por cerca de 15-20 minutos ou até que um palito saia com apenas algumas migalhas
úmidas;
7. Enquanto o bolo começa a esfriar, faça a cobertura.

Cobertura

Ingredientes:

• 1/4 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de cacau
• 3-4 colheres de sopa de leite (quanto necessário para a consistência)
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de açúcar em pó
• 1/2 colher de chá de baunilha

Modo de Preparação da Cobertura

1. Em uma panela média, leve a manteiga, cacau e leite para ferver;
2. Retire-os do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro, nozes e baunilha;
3. Misture bem. Despeje sobre o bolo quente, espalhe com uma espátula, e sirva com sorvete de baunilha, calda de
caramelo e chantilly.

Fonte: http://www.ideiasereceitas.com/bolo-sundae-cremoso-frigideira/